BRIOの人気連載が文庫に。解説川上弘美 光文社『BRIO』で人気連載だった『フードストーリーズ』が文庫で初登場。和食、フレンチ、中華、そば他、食に携わる達人たちの人生を題材にノンフィクション作家の野地秩嘉氏が感動の物語を紡ぐ。解説:川上弘美